15 2014-04

多吃蔬菜营养多 豆干炒蔬菜丁的做法

材料：豆腐干、芥蓝菜杆、彩椒、熟花生米、洋葱、胡箩卜、姜、蒜、酱、香油。

21 2014-03

辣味豆干韭菜花

辣味豆干韭菜花的食谱原料：白豆腐干150克，韭菜花、红辣椒各150克，酱油、精盐、味精、香油少许。

04 2014-03

豆腐干的做法及营养知识详细介绍

豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。

04 2014-03

“豆腐＋牛奶”可以减肥

“豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。

04 2014-03

你会吃豆腐吗？教你四种最健康吃豆腐方式

大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。

04 2014-03

豆制品要在早上吃

燕麦、小米、玉米、豆类，在五谷杂粮中，粗粮由于没有深加工，其中的维生素及微量元素，如钙、硒等没有被完全破坏，每周吃两次粗粮，比只吃大米白面等细粮，在一定程度上有助于补充钙质。

04 2014-03

黄豆舒缓女性更年期症状

巴西圣保罗大学妇产科专家发现，黄豆中所含的“同黄素”植物性激素能够舒缓更年期女性常见的各种症状，而且不像医学界目前广泛使用的雌激素疗法那样产生副作用。

04 2014-03

中年女性多吃豆制品

40岁以上的女性渴求保持年轻容颜，有的人为了保持年轻而愿意选择雌激素治疗。对此现象专家深为忧虑地表示，雌激素治疗有严格的适应症，而且其真正目的是为了预防各种潜在疾病，保持年轻只是治疗带来的附加值。

04 2014-03

直击豆腐干

豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。

04 2014-03

豆干小炒提示

豆干，又称豆腐干，是将豆腐用布包成小方块或盛入模具，压去大部分水份制成半干品，再经加工做成酱干、卤干等品种。由于豆干为黄豆制品，蛋白质及铁的含量极高，加上热量很低，可预防贫血、促进发育，将豆干与蔬菜拌炒食用，既有丰富的营养，还对瘦身有帮助。

04 2014-03

健康膳食--大豆及其制品

大豆蛋白质含量约为35%－40%，除蛋氨酸外，期货必需氨基酸组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。

04 2014-03

电脑族必吃的抗衰老食品

在现代社会当中，人们不可能生活在森林当中，也不可能每天在阳光下漫步。来自大自然，在阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。那么，你应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢？

04 2014-03

羊角豆腐干排骨煲

此菜的特点：豆腐干吸收了红烧排骨中的汤汁，变得鲜美嫩滑，老少皆宜。

04 2014-03

豆腐渣的奇妙功效

豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘，但是它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分，从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成，故可减肥。

04 2014-03

秋季多吃豆制品进补

炎炎夏日搅得人胃口不佳，三餐简单，经常是一碗凉面就都对付了。而立秋之后，天气转凉，民间有着“贴秋膘”的习俗，即吃点营养好、对口味的食物，补养一下身体，挽回“苦夏”的损失，那首先不得不推荐的就是豆制品。