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07 2017-07
[转载]“重庆农产品加工企业100强”名单出炉
03 2014-07
[图文][转载]“重庆名特50强”获奖产品公示榜单(图)
03 2014-07
重庆12家食品药品企业获评诚信品牌企业
03 2014-07
[转载]热烈重庆市豆制品行业协会成立十周年暨消费者信得过品牌、十强企业、最佳合作伙伴评选揭晓
02 2014-07
[转载]热烈重庆市豆制品行业协会成立十周年暨消费者信得过品牌、十强企业、最佳合作伙伴评选揭晓
11 2014-06
《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》全文
为正确审理食品药品纠纷案件,根据《中华人民共和国侵权责任法》《中华人民共和国合同法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国民事诉讼法》等法律的规定,结合审判实践,制定本规定。
15 2014-04
“深圳市豆制品监管办法”预计年内出台
针对近日媒体报道的“深圳八成豆制品来路不明”问题,昨日,市食安局召集全市20多家豆制品企业主座谈并表示,“深圳市豆制品监管办法”年内可出台,今后深圳所有豆制品成品均要有预包装,让市民对豆腐的“有效期”有知情权。
11 2014-03
识别真假“羊角豆干”有六招
消费者可以从以下几方面识别真假:一,从注册商标区分。如“羊角牌”羊角豆干的注册商标为圆形黄底上加一个红色羊角,角的两侧注有“羊角”二字;二,观察、品尝产品。正宗的羊角豆干外表光滑,有色泽,嚼起来有韧性,有烟熏回味;
11 2014-03
重庆特色小吃 武隆羊角豆干
武隆羊角豆干,是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃,该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。
11 2014-03
重庆商报:新疆食企渝取经“豆干制作”
重庆商报讯 美味的重庆豆干是如何做出来的?这吸引了不是省市企业来取经。近日,新疆一食企专门派出团队,前来重庆武隆羊角豆制品有限告诉进行技术交流。
04 2014-03
中国豆制品标准有望成为国际标准
豆制品是中华民族传统的美味,近来,随着现代科学技术在传统豆制品加工过程中的应用,豆制品在工艺、包装、保鲜等方面有了长足进步,冷藏非发酵豆制品的研制成功,使豆制品的保质期由三天延长到了近30天,豆制品出口已无技术障碍。
04 2014-03
广州豆制品呼唤工业化生产
小企业及手工作坊占据90%的市场份额、规模化企业少、存在安全隐患等问题,制约着广州豆制品行业的发展。为此,早在今年三月,食安办、质监、工商、卫生等职能部门就启动了广州市豆制品专项整治,相互配合对行业进行整顿和规范。
04 2014-03
河南部分地区大豆价格7月2日平稳
7月2日,河南部分地区大豆市场价格平稳,其中,永城地区商品豆收购价1.75元/斤左右。
04 2014-03
建立健全食品安全监管“八项制度”
流通环节上连生产环节、下接消费环节,食品质量方面的一些问题容易在这个环节显现。国家工商总局将强化食品质量监管,切实规范食品市场秩序,狠抓食品安全监管的制度建设,建立健全流通环节食品安全监管“八项制度”,积极构建长效监管机制。
04 2014-03
我国从三方面健全食品安全标准体系
食品安全多发使社会对我国食品生产标准产生了极大的关注,国家质检总局食品生产监管司司长吴清海今日表示,我国从三方面健全食品安全标准体系。
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