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豆浆开始大抢乳制品风头 2014-3-4 10:20:16

    在金九银十的消费旺季,液态奶销量大幅下挫,已是短期内无可挽回的事实。受“奶粉门”事件影响,液态奶产品全线溃败,整体销量急剧下滑。蒙牛、伊利、三鹿花花牛销量下滑比率甚至超过50%。在乳制品行业全线受损的同时,豆浆开始受到消费者追捧,豆浆机销量大增。


    豆浆的营养很高,除了钙含量逊于牛奶外,蛋白质含量、有助于减肥的脑营养素大豆卵磷脂以及抗癌物质等都优于牛奶,而且比牛奶更容易吸收。


    此外,豆浆中的脂肪含量低,且是不饱和脂肪,对于不断高发的高血压、高血脂等疾病也都有很好的预防作用。


    再者,豆浆中含有的植物雌激素,能够及时补充中老年女性所需的雌激素。同时,豆浆中含有高纤维,能够促进胃肠蠕动。成年人每天喝杯豆浆,对身体健康是大有益处的。
 

因此,越来越多的人选择用豆浆替代乳制品。