羊角豆干进入第十八届中国西部（重庆）国际农产品交易会

               羊角豆干销售总监现场激情解说羊角豆干起源以及观众互动

羊角豆干

     羊角镇地处武隆县城西南乌江下游、武陵山与大娄山结合部，是千里乌江四大古镇之一，有着上千年的悠久历史，早在宋朝年间就以盐业为主形成了繁闹的集镇。
     羊角豆干是重庆著名的特产，历来就是巴渝一带的传统风味食品，溯根求源近千年，述品立牌至今亦有239年的历史。
     史料记载的羊角豆干源于清乾隆后期，老川东地区交通主要依靠水运，因为五里滩水急浪高，过往船只不能正常通航，只要到羊角等船（货）过往这里的商贾、过客，都要购买色香味俱佳的豆干品尝，或作饮酒进餐的佐料，离去时还不忘购买一些带回家去或送给亲朋好友。于是，“羊角豆干”扬名各地，长盛不衰。