产品研发

重庆市武隆县羊角豆制品公司成立于1999年3月29日，注册资金3350万元，资产16000万元，年产值12500万元，员工110人。重庆市农业产业化龙头企业，重庆老字号企业，羊角豆干加工技艺非物质文化遗产生产性保护基地。核心产品群是豆制品系列、休闲蔬菜制品和与休闲鱼肉制品系列等，其羊角豆干品牌起源于公元1779年（清乾隆四十四年），重庆非物质文化遗产，2006年中国豆制品著名品牌企业20强，重庆市著名商标。

自2003年以来羊角豆干一直坚持以科技提升传统产业宗旨，2003年建立技术研发中心，与邵阳学院食品工程系、重庆医科大学营养保健研究所、西南大学食品学院、重庆食品工业研究所、四川发酵研究院紧密合作。

重武羊司2016年6月因原羊角镇古滑坡地灾紧急搬迁重建，目前已建成位于武隆工业园区1.2万平厂房的羊角豆干古法工艺全自动生产线和新型大豆蛋白自动化生产线各一条，正在建设位于羊角风情古镇休闲食品加工及观光旅游文化基地，和位于羊角镇白马山原始景观区域的农业有机原料和休闲观光基地建设，包含建设国家级功能食品生物技术研究中心，与德国中小企业联盟、美国西墨西哥生物研究中心等合作，汇同国内邵阳大学、重庆医科大学等，建设功能食品生物技术研究中心，建立一个博士后工作站，将于2022年12月全面竣工，占地500亩。