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2014-03-04
大豆——国际期货市场的常青树

大豆属一年生豆科草本植物,俗称黄豆。我国作为大豆的原产地,已有4700多年的种植历史;而欧美各国栽培大豆的历史很短,大约在19世纪后期才从我国传入;

2014-03-04
近期国内大豆市场形势分析

进入11月份以后,国内豆油振荡反弹,对于油厂的压榨利润起到了一定的改善作用。大部分地区目前大豆压榨又恢复了盈亏线以上,尤其是部分地区近期低成本进口大豆开始陆...

2014-03-04
彩色豆制品引领健康早餐潮流

豆浆、豆腐大家都不陌生,但说到彩色果蔬豆浆、豆腐,恐怕很多人都没吃过。

2014-03-04
回顾淮南中国豆腐文化节成果篇

享誉海内外的中国豆腐文化节已成功举办了十四届。这十四次盛会,充分展示着淮南悠久灿烂的历史文化,体现了淮南文明开放的时代精神和经济社会发展的巨大成就。

2014-03-04
我国食品包装材料即将有通则形式的新标准

近几年来,随着管理的不断加强,我国的食品安全质量有了明显提高。但是,仍然还有问题存在,比如食品包装材料,一旦出现问题,它的危害则是更为潜在的。

2014-03-04
安全食品的监督之道

先来看看美国对食品安全方面的重视态度。美国对食品安全的重视,除了比较成熟的法律体系之外,最重要的就是“食品安全”意识深入人心,食品从原料、运输、加工、生产、售卖...

2014-03-04
启动大豆食品营养科普工程

日前,由CIFST中国大豆食品学会发起,中国营养学会临床营养分会、儿童食品学会、中国三农研究院等各行业协会团体支持,晨太农庄承办的大豆食品营养科普工程在北京举办...

2014-03-04
豆浆开始大抢乳制品风头

在金九银十的消费旺季,液态奶销量大幅下挫,已是短期内无可挽回的事实。受“奶粉门”事件影响,液态奶产品全线溃败,整体销量急剧下滑。

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